中国青年网雅安2月14日电（通讯员 程文胤）“扬子江心水，蒙山顶上茶。”蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，是中国最古老的名茶。蒙顶山景区作为四川雅安知名的茶文化景点，凭借着自身独有的历史文化和特色景观吸引了许多中外游客。2月10日，四川农业大学“雨城茶色”实践团队也来到了雅安蒙顶山，对当地蒙顶茶文化等进行了探索。
欣赏蒙山优美风景 体验名茶文化风情
来到蒙顶山脚下，首先映入眼帘的是一把被国际茶文化研究会专家考证后一致认可的“天下第一大茶壶”，茶水可以从直径4米的大茶碗里漫出，形成落差50米的“茶瀑布”，四周茶树环绕，气势恢宏，斑驳的白漆和朴实敦厚的形象展现了蒙顶茶显著的世界茶文化地位。
“这里空气真清新，感觉学习的压力都烟消云散了，只想看风景，品蒙山茶，好想多在这里停留几天。”一名队员这样说道。
继续向上攀爬蒙顶山，实践团队队员们来到了种植蒙顶茶的茶园，在这里，队员们亲眼看到了茶是如何成片成群地被种植在山坡上，用手摘下一片茶叶，用手轻轻揉搓，品闻茶叶的芬芳，踩在培育茶树的土地上，感受土地的软硬，质感。周遭山清水秀，风景优美，空气清新，气候适宜，土壤肥沃，蒙山真是蒙顶茶生长的绝佳地点。
队员了解到，传说古时有一位老和尚得重病，吃了很多药病都没能治好。某天，一位老叟告诉和尚，在春分前后春雷初发时，采得蒙山中顶茶，和本地水煎服，能治久病。老和尚听了后便照做，在蒙山上清峰筑起石屋，请了一些人长住在这里，遵照老叟的方法，采了蒙顶茶煎服后，老和尚的病果真好了，鹤发童颜，相貌看上去好像三十多岁的人。于是，蒙顶茶可以返老还童的神话遂之传开。
气势恢宏的“世界第一茶壶”。中国青年网通讯员 李芸倩 摄
队员正在观察茶叶的形状。中国青年网通讯员 程文胤 摄
观历史文化景点 听茶人制茶故事
到达山顶，自天盖寺为始，蒙顶山的精华一并展现。朱红色的院墙，青灰色的殿脊，寺内环绕多株千年银杏，距今已两千多年。寺庙在朦胧山雾的笼罩下，像一幅飘在浮云上面的剪影一般，显得分外沉寂肃穆。
继续向内深探，见到的是阴阳石麒麟，是为明代浮雕建筑，四季轮转，阴晴变幻，依旧栩栩如生。接着来到了皇茶园，虽只有12平方米，却是中国最早的茶园。最后，实践队员参观了红军百丈关战役纪念馆，深刻体会到长征精神是没有句号的英雄史诗。
实践队员和最后一位甘露大师——周启秀进行了交谈。她16岁就开始做茶，一做就是30多年，她一生爱做蒙顶甘露，被人称为现代的“蒙顶甘露大师”。
“学习做茶是一件漫长又困难的事，你们还小，现在不懂，等到真的做了这一行，就知道炒茶的辛苦了。但只要真心喜欢做茶，肯下功夫就一定能成的。”周启秀坦言。
“真好喝，感觉有一股奇特的香味，如果配上著名的雅鱼那就更好了。”队员程文胤品茶后感叹道。
经过这一次的实践探访，队员们不仅欣赏了蒙顶山自然风景和历史人文景点，而且对蒙顶茶文化的萌芽，发展与兴起有了更深的理解。
队员正在参观红军纪念馆。中国青年网通讯员 程文胤 摄
队员正在和“甘露大师”周启秀交流。中国青年网通讯员 程文胤 摄