中国青年网顺德10月5日电（通讯员潘有龙）顺德历来拥有着“世界美食之都”的美誉，行走在顺德的街道上，一股股诱人的香味便扑面而来，让人们的食欲大增。每一道美食的背后都有着一名名手艺人几十年甚至几百年的传承与探索。因此，为了让更多的人了解顺德美食，重视传统美食，佛山科学技术学院“源味顺德”队成员于2020年8月21日早晨前往顺德大良金榜上街21号的“霞姐正宗金榜双皮奶”店拜访当地手艺人霞姐，并深入了解并拍摄传统双皮奶的制作过程，深深地被霞姐二十年来的传承与坚守所打动。
图为队员在为今天的摄影机器进行调试。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
图为霞姐在为今天的开业做准备。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
图为队员在认真了解与学习传统双皮奶的制作流程。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
图为霞姐具体讲解双皮奶的制作步骤，队员们在拍摄霞姐的制作过程。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
图为霞姐给队员讲解双皮奶的制作过程，队员在认真学习并拍摄视频。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
图为队员在认真拍摄霞姐制作传统双皮奶。中国青年网通讯员 洪楫钿 摄
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