中国青年网泸州9月9日电（通讯员 谢李培 谢耀武）为了传承和保护非物质文化遗产，增强新时代青年对非遗美食传承和发展的认识以及重视，8月12日，广东工业大学自动化学院学子积极响应党中央的号召，组建的“弘非遗文化，传酒城风韵”社会实践团前往四川省泸州市纳溪区对非遗美食——建工活水兔展开了实践调研。在非遗传承人陈超先生的指引下，实践团参观了“建工活水兔”的制作过程，并深入了解 “建工活水兔”的传承过程和发展现状。

　　图为实践团正拍摄记录“建工活水兔”食材的过程。中国青年网通讯员 谢李培 供图