“软糯香甜、入口回甘，这是地道的林梓潮糕，也是白蒲镇家喻户晓的非遗美味！”直播间镜头前，南通大学乡村生态富民调研团成员热情推介着如皋白蒲特色农产品，生动的讲解吸引众多网友驻足互动、下单选购。为深挖乡村生态产品价值转化路径，助力特色农产品出圈赋能乡村振兴，6月，南通大学乡村生态富民调研团一行人走进江苏省如皋市白蒲镇，沉浸式探访千年古镇的生态产业发展图景，通过特产品鉴、助农直播、专题座谈等多种形式，开展实地调研实践活动。

　　据悉，白蒲镇作为如皋老牌文旅商贸古镇，底蕴深厚、物产丰饶，孕育出白蒲茶干、林梓潮糕、“梓韵”有机大米等一批极具地域特色的优质生态农产品，拥有多项非遗传统制作技艺，是当地依托生态资源、深耕特色产业推进乡村振兴的典型样板。此次调研实践，团队聚焦“生态产品价值转化、特色产业提质、电商助农增收”等核心议题，深入乡村一线、对接市场主体、倾听基层声音，全方位调研白蒲镇乡村生态富民发展新模式。

　　在非遗产品展示区，当地企业代表向调研团详细介绍了特色农产品的传承与创新发展历程。“我们的白蒲茶干坚持沿用古法工艺制作，同时结合现代食品加工技术优化口感、延长保质期，不断推出多元化口味，适配当下消费者需求。”企业负责人介绍道，依托白蒲优良的生态水土资源，当地坚守原生态种植、手工制作初心，让传统土特产保留本味、擦亮底色，从乡间小吃成长为带动村民增收的特色产业名片。成员们通过实地品鉴、交流询问，直观感受白蒲镇生态资源赋能特色农产品发展的独特优势，深入了解土特产从原料培育到成品加工的全链条发展模式。

图为调研团成员在如皋白蒲镇了解林梓潮糕制作技艺。陈峥嵘 供图

　　“正宗白蒲非遗茶干、手工林梓潮糕，无添加原生态制作，口感地道、性价比高，喜欢的朋友可以放心下单！”在白蒲镇助农直播间内，调研团成员在邓水平书记的带领下，化身助农主播，开启线上助农直播实践。

　　不同于传统线下售卖模式，直播间依托白蒲镇本土电商平台“蒲涛优选”，聚焦本地优质生态农产品，以实景展示、口感分享、工艺讲解的形式，向全网网友推介白蒲特色好物。直播过程中，团队成员结合调研所学，生动讲解农产品的生态种植优势、非遗制作工艺和地域文化特色，耐心解答网友关于产品口感、保质期、发货方式等问题，互动氛围热烈。

　　直播间工作人员向调研团介绍，白蒲镇立足本土生态产业优势，搭建乡镇专属电商服务平台，打通“田间地头—云端直播间—消费者”的直通渠道。“以前我们的非遗特产、有机大米大多线下售卖，销路受限、知名度不高。现在通过常态化助农直播，优质生态农产品走出乡镇、销往全国，有效解决了农产品销售难题，实实在在带动村民增收、产业增效。”工作人员说道。

　　调研团成员在直播实践中真切感受到，“生态+电商”的新模式，让藏在古镇里的优质土特产摆脱地域限制，为乡村生态产业发展注入数字新活力。

图为调研团成员在如皋白蒲镇参与直播助农选品工作。陈峥嵘 供图

　　调研团与白蒲镇村干部、村民代表、本土农企负责人开展专题调研座谈会，围绕生态产品价值转化、特色产业升级、农文旅融合、品牌打造推广等核心议题展开深入研讨，精准剖析乡村生态富民发展的痛点与突破口。

　　座谈中，镇村干部分别介绍了白蒲镇生态产业发展整体布局。近年来，白蒲镇依托优质水土生态资源，大力发展有机稻米、非遗食品加工、生态种养等特色产业，推进高标准农田建设，打造“梓韵”有机大米等特色品牌，同时深挖非遗与生态资源价值，推动农业、文化、旅游深度融合，持续探索生态资源向经济收益转化的有效路径。

　　企业代表结合自身发展经历，分享了特色农产品品牌化、产业化发展的实践经验，同时提出当前产业发展中存在的品牌宣传力度不足、线上运营精细化不足、产品附加值有待提升等现实问题。村民代表则围绕农产品种植培育、产销对接、收益增收等方面分享基层诉求与实际体验。

　　调研团成员结合专业知识与实地调研所见所闻，积极建言献策，针对品牌推广、电商运营、产品创新、生态资源盘活等方面提出针对性建议，助力白蒲镇完善生态产品价值转化体系，推动特色产业提质升级。

　　调研团指导老师冯俊在座谈中表示，白蒲镇生态资源禀赋突出、特色产业基础扎实，非遗土特产是乡村振兴的宝贵财富。此次南通大学学子的实地调研与建言献策，为乡镇生态产业发展提供了新思路、新视角，后续将持续深化校地联动，借力高校智力资源，破解产业发展难题，全力推动生态优势转化为发展优势。

图为调研团成员在如皋白蒲镇参与座谈会。陈峥嵘 供图

　　此次专项调研实践，让团队成员走出校园、扎根乡土，全方位、多角度了解白蒲镇乡村生态富民的实践成果与发展困境，积累了丰富的基层实践案例与一手调研数据。团队成员纷纷表示，白蒲镇以生态为基底、以特色为抓手，推动传统农业转型升级、非遗产业焕发新机，走出了一条极具本土特色的生态富民之路，为乡村全面振兴提供了优秀范本。

　　下一步，南通大学乡村生态富民调研团将系统梳理本次调研成果，整合座谈研讨、实地考察的有效信息，形成专业化、针对性强的调研报告与发展建议方案。同时，团队将持续深化校地合作，持续关注白蒲镇生态产业发展，依托高校人才、智力优势，助力当地优化生态产品价值转化模式、擦亮特色农产品品牌、激活乡村振兴内生动力。（记者 蒋宇骏 通讯员 陈峥嵘）