为探索茶叶的种植、制作和品鉴过程，领会茶文化的精髓，挖掘武夷岩茶的独特之处，合肥工业大学电气与自动化工程学院赴武夷山探索三茶振乡新发展方式暑期社会实践团队于2023年7月10日前往福建省武夷山市开展实践活动。在观茶、学茶、品茶、念茶过程中产生对于生命与成长、创新精神、茶人精神等的感悟。
观茶
走进燕子窠生态茶园基地，我看到了一片翠绿的海洋，茶树们在微风中轻轻摇曳着，仿佛在与大自然对话。这是我从未见过的生命力，不禁思考起生命与成长的意义。
茶叶生长的每一个环节都是一个奇迹。从种子发芽、幼苗成长，到茶树枝叶茂盛，每一滴雨，每一阵风，每一道雷鸣，每一个夜晚，都成就着不同的茶叶。人生的旅程正如茶叶的生长过程，每一个人都像一棵茶树，不同的环境、不同的照料，会造就不同的茶叶，也会造就不同的人。
在茶园中，茶农们细心地照料每一棵茶树，修剪枝叶、施肥浇水，我仿佛看到茶树的枝叶逐渐展开，叶片由嫩绿变为深绿，每一次的变化都是生命的奇迹。在生活中，我们应该保持对生命的敬畏，对成长的热爱，对挑战的坚持，对未知的探索。正如茶农对待每一棵茶树的态度，我们对待自己和他人的态度也应该充满爱和尊重，应该学会欣赏和珍惜这些变化带来的美好。
生命的成长，就像茶叶的生长，需要时间、耐心和关爱。我们应该像茶农一样，对待自己的人生，用心去照料，用心去感受，用心去体验，最后我们才能收获那一份属于自己的丰硕果实，那一杯属于自己的好茶。
图为实践队调研燕子窠生态茶园基地。中国青年网通讯员 娄宜广 摄
学茶
在走出茶园后，我便走进了茶廉教育文化基地，在这里学习武夷茶发展历史，我深深感受到武夷茶文化的博大精深，以及茶对人类社会的重要影响。茶发展历史的思想感悟让我明白了茶的价值和意义。
武夷茶的发展历史告诉我，茶是一种连接过去和现在的纽带。武夷茶的文字记载可以追溯到唐朝，武夷岩茶传承了古代智慧和文化，承载着人们对生活的热爱和追求。从武夷茶到武夷岩茶，经历了上千年的时间，武夷岩茶是在传承中的创新，这种创新精神值得我学习。
茶的发展历史让我对武夷岩茶充满好奇。早就听说武夷岩茶以其独特的香气、口感吸引着无数人，现在却有岩茶饮不过七，七则成仙这一说法，无论是从早就听闻的美名，还是这广流传的诗句，都让我对武夷岩茶充满好奇，想立刻坐下来，好好品尝这武夷岩茶。
图为实践队参观茶廉教育文化基地。中国青年网通讯员 娄宜广 摄
品茶
在武夷山调研的第二天，我很幸运地品尝到武夷岩茶。当我端起那杯清澈透明的茶水，浓郁的茶香扑鼻而来，仿佛进入了一个安静而宁谧的世界。第一口茶液在舌尖翻腾，入口苦涩，却在片刻后回味甘甜，茶香在口腔中弥漫开来，让我感到一种深深的满足和舒适。其实这是我初次品茶，浓厚的汤底和我平日里看到的不一样，饮茶的习惯也大相径庭，不过武夷岩茶的水仙品种牢牢地抓住了我的味蕾。
初次品茶的经历让我感悟到茶的独特魅力，在这个匆忙而忙碌的现代社会，品茶成为了部分人放松心灵、沉淀思绪的一种方式也不是没有道理的。我在品茶时，似乎已经忘却周遭的一切，只记得岩茶的香气馥郁，甘醇鲜滑。茶不仅是一种滋味，更是一种心灵的寄托，它能让人们忘却烦恼，将心思放空。
同一泡茶滋味确是不同的，每一杯茶都有其独特的味道和风味，正如人生中的每一个瞬间都有其独特的意义和价值。在品茶的过程中，用心去感受茶叶的故事，品味茶叶的变化，体验茶叶的历程。这种细致入微的品茶体验让我更加珍惜生活中的点滴美好。
这茶汤的浓厚也注定了武夷岩茶不可多饮，在连续几杯后，身子便飘飘然起来，这大概就是古人说的七成仙。这也说明对于美好的东西需要节制，过盈则亏。生活里不可以欲望过大，被利益操控，做违背自己初心的事，这大概就是古人总用茶代表廉洁的原因。
图为实践队与聂霖等青年茶人一同品茶。中国青年网通讯员 娄宜广 摄
念茶
离开武夷山不过几天，便想念起武夷山的茶，为自己沏茶，却没有武夷山喝的那般有香气。也许是少了武夷山的水，毕竟一方水泡一方茶。现在才发觉是少了一同品茶的人，少了品茶的意境。
在武夷山品茶，品的不仅是茶，更是人。与郑圣林老师品茶，品的是他对武夷岩茶未来发展的信心；与刘国英老师品茶，品的是他对武夷制茶技艺的自信；与聂霖老师品茶，品的是青年茶二代对武夷岩茶发展的新思路。同他们这样的茶人品茶，品的是在武夷茶韵的熏陶下成长起来的青年，品的是茶人精神。
现在，想喝一杯武夷岩茶并不难，想真正的品一杯武夷岩茶却是难上加难。毕竟在现在的“快节奏”的生活里，有多少人愿意坐下来品味欣赏，又有多少人值得一同品茶呢？（通讯员 付欢）
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