暑期，福建农林大学食品科学学院赴闽侯县橄榄产业考察实践队抵达福建省福州市闽侯县竹岐乡，采用“互联网＋实地调研”的方式开展实践活动，在这里，我们深刻感受到"中国橄榄之乡"的魅力，享受一片片橄榄绿带来的视觉盛宴，感受到村民的热情友善，深入了解到一颗颗小小青果中蕴藏的巨大能量。
第一次参加“三下乡”实践活动，我的心中有些紧张，同时也有些激动。团队中大多成员并非土生土长的本地人，也是头一回来到橄榄种植林，经一番曲折，我们一行人终于抵达文山下，刚刚踏进村庄，“多种田，有补贴；不种田，收回田”的标语就挂在牌楼上，环视四周，我立即被优美的风景所吸引，这里四面环山，水绕陂田，傍临金水湖畔，水泥马路上的酷热在这里一扫而空，“真是个宜居的好地方啊”我心想。
图为实践队抵达文山下。中国青年网通讯员 姜红贺 摄
没走两步，村长和当地的种植户王叔叔热情地迎接了我们，在他们的带领下，我们深刻了解到，“绿水青山就是金山银山”的真正含义，王叔叔说，这里的橄榄种植是以家庭为单位的，按照一户人家的劳动力数量，每户可种一百至两百棵不等的橄榄树，每颗树年产20-30公斤，每亩地年产七百余公斤橄榄，像王叔叔一样的承包商，则会负责三十余户人家的橄榄线下销售，收成好时，来自泉州、广州的订单总能让他荷包鼓鼓。
图为村民带领实践成员参观橄榄林。中国青年网通讯员 周文杰 摄
一谈到橄榄，王叔叔就有一箩筐的话想和我们分享，橄榄成熟的月份集中在10月左右，7月的现在，只是堪堪挂果，尽管如此，我也能看到一捧一捧青绿色的果实坠在枝叶间，沉甸甸的。跟随村长和王叔叔的步伐，我们脚步迈进，走至山腰的位置，一帮年轻人就坚持不住了，我们止步休息片刻，村长叫我们摘些果子品尝，“个大腰圆，颜色纯正”是挑选橄榄的标准，我摘了几个，刚咬破外皮，一股酸涩味道涌进口腔，让我眉头直皱，但细数片刻，又有一缕回甘晕在舌面上，随后满口清香。
图为实践成员采摘橄榄。中国青年网通讯员 周文杰 摄
这一路上，我们看到摸到的橄榄，都是准备生果出售的。早两年的时候，竹岐乡还是以加工销售为主，但随着村民们种植经验的累积，加上政策的支持，种植规模扩大，选择生果出售能够直接提高村民们的收入，同时，村长还发动村民们在自家兴办农家乐，开展副业，一颗颗橄榄吸引了远道而来的食客，也把产业振兴的春风吹进了竹岐乡的每一户人家。
整装继续前行，我不禁想，品一味橄榄就像走一段旅程，种它的人要每天盘绕半座山的路，挨个检查它的枝叶，摘掉它的坏果，浇灌以充沛的水分，待到10月余，这一缕“回甘”才会姗姗来迟。此时，我们的队服，村长和王叔叔的衬衫均已被汗水打湿，看着他们在前方带队的身影，我常常感觉到，靠山吃山，靠水吃水，这样的生活忙碌而有意义，人间烟火气，最抚凡人心。
临近傍晚，我们准备折返下山，山路边依势而建的高高矮矮的小楼房亮起了灯光，到了岔路口，村长就送我们到这了，伙伴们背起包继续前行，扭头一望，村长用左手臂压着一根橄榄枝条，右手向我们挥动道别，枝条上的一串橄榄随着他的动作不断摆动，这哪里是未熟的青果，而是一颗颗向我们招手道别的，开在10月份的”致富金果“！（通讯员 姜红贺）
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