“行是知之始，知是行之成。”为了能更好地解码宋韵文化，品味馥郁风雅，6月22日-6月26日，浙江理工大学外国语学院“寻杭州三绝，品千年宋韵”暑期实践团开展了为期五天的暑期实践活动，深入了解以“杭州三绝”为切点背后所蕴含的馥郁芳香的宋韵文化。作为实践团的一员，一路上我感悟颇多。
沿着茶韵之路，我跟随着实践团从位于杭州市的龙井村出发。拾级而上，极目远眺，茶色漫漫，如黛色波涛，连绵起伏却又不失韵味，葳蕤盎然，实为震撼。此时虽正值夏季，山上仍还有许多茶农在劳作。通过对茶农的采访，我对茶有了更深入的了解，知道了在龙井茶之中，以被评为中国十大名茶之首的西湖龙井为最贵。而在杭州，真正能称为西湖龙井的，只有“狮、龙、云、虎、梅”五大字号。看着一片片青绿的茶叶被采入篮中，我不禁感叹，这不仅是茶农勤劳致富的依靠，更是经过西湖山水温润的历史文化，是千百年来一代代杭州人的烟火人间。
身在龙井村，时不时就能循着茶香找到正在劳作的手工炒茶人。他们将采下的新叶翻晒、揉捻，用小火烘烤，如此反复，直至叶片蜷曲枯瘦才作罢。外行人看热闹，惊叹老师傅们“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”的动作行云流水；内行看门道，炒制的时长、温度、力度，要根据茶叶的大小、含水量、饱满度随时调整变化。手工炒制看似简单，实则一举一动皆是手上功夫，没有几十年的磨练，难以登堂入室。尽管现在科技越来越发达，机器炒茶也变得越来越普遍，但从历史的脉络中可以看到，手工炒制技艺从来没有脱离茶乡人的生产生活，它永远都是西湖龙井的根基。尘世喧嚣，“择一事，终一生”，茶乡人化手为器，让茶香氤氲百世。待茶叶投入一壶热水里时，雾气腾上，茶绿洇染开来。冲沏了一次又一次的茶叶，于浮浮沉沉之中，便释出了它蕴藏着的清幽春雨、炽烈夏日、醇厚秋风、清冽冬霜。
图为实践团成员在工作人员的指导下体验手工炒茶。中国青年网通讯员 谢璐楠 供图
一杯清茗沁人心脾，一缕淡香韵味千层。我望着那一片干瘪的茶叶在水中起起落落，最终漾开丝丝黄色，犹如一幅千年的画卷在我眼前缓缓展开。墨绿色的茶叶浮在水中，依稀还能看得见那微淡的脉络——这是中华文化血脉，亦是茶道的传承。
西湖龙井茶如此风靡，不仅是因为制作技艺的匠心独具，更源于深厚的历史文化以及其蕴含的人生哲理。茶的第一次生命，从一棵种子开始，择地而生、发芽破土到开枝散叶，享尽风霜雪雨；第二次生命，鲜叶离开茶树，带着自然的养分来到了制茶人的手中，制茶人的双手成就了它最为璀璨的绽放；第三次生命，茶被投入水中，翻滚、舒展、散发，与水融于一体，晕染出一盏属于自己的清幽，重获新生。
细细想来，人生亦不如此？茶经历了高温洗礼，才将其深蕴的清香舒展，而后散发沁人心脾的芬芳。迢递人生路，荆棘丛生。唯有怀以乾乾之笃志，守得灼灼之坚心，方可穿花寻路，直入白云深处。纵使冬风凛冽，夏露沾衣，刀砍东风，于我有何哉？长路漫漫，终可望得旖旎风光，拥得香韵人生。茶过三巡，一巡茶浓，二巡茶香，三巡茶淡。在茶的四季，藏着春朝，卧着夏日，泡着秋水，留着冬霜。品尽四季，如度人生。
图为实践团成员品茗。中国青年网通讯员 谢璐楠 供图
对我而言，从前喝茶只是一种新鲜感，再者就是看重其清火祛湿的功效。但在经过选题、实地调查和实践报告的撰写后，茶文化潜移默化地影响了我的内心。在了解到茶叶的种植过程后，茶叶在我心里再也不是“xx元/斤”被物化的东西，而是在茶农辛勤汗水灌溉下的产物；在茶文化体验馆中学习点茶后，茶道仿佛透过那杯我亲手制作的茶跃然而出，深深地震撼我的内心。
茶如人生，人生如茶。一世浮尘尽在茶中矣。（通讯员 谢璐楠）
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